Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30min
Totale 2h
6 porții
Ingredienti
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (opzionale)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
159 mg
Proteine
7 g
Calorie
1615 kJ /
386 kcal
Grassi
29 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
23 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Coarne de gazelă
Nessuna valutazione
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Nessuna valutazione
Prosecco cu lemon gras și mentă
Nessuna valutazione
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Nessuna valutazione
Gnocchi cu ricotta
2h
Fudge cu lichior irlandez și fistic
4h 25min
Kuglof cu cremă de vanilie
1h 20min
Smoothie tutti frutti (10-12 luni)
10min
Parmezan ras
5min
Rugalach
1h 55min
Paella valenciana
Nessuna valutazione
Mocktail cu măr
Nessuna valutazione