Funghetti sott'olio

Funghetti sott'olio

4.4 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 721h

2 vasetti

Ingredienti

200 g di aceto di vino bianco
200 g vino bianco secco
500 g di acqua
3 spicchi di aglio
2 foglie di alloro fresche
2 chiodi di garofano
1 cucchiaino colmo di sale
500 g di funghi freschi piccoli (champignon, chiodini, ecc.), puliti
8 grani di pepe nero
300 g di olio extravergine di oliva

Valori nutritivi per 2 vasetti

Calorie 2986 kcal / 12493.5 kJ

Proteine 16.6 g

Grassi 298.8 g

Carboidrati 27.3 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 46.8 g

Sodio 3215.2 mg

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