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Erbsen-Risotto

Erbsen-Risotto
4.3 727 valutazioni
Prep. 20min
Totale 50min
4 Portionen
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Ingredienti

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Minze abgezupft
    3 Stängel
  • Schalotten (ca. 60 g)
    2
  • Butter
    40 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser
    650 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Erbsen, TK aufgetaut
    400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 17 g
Calorie 1950 kJ / 466 kcal
Grassi 14 g
Fibre 7 g
Carboidrati 62 g

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