Tarte aux fraises, crème à la pistache
TM6 TM5 TM31

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9 ( 16 valutazioni )

Ingredienti

  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau
  • 125 g de beurre congelé en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel
  • 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 300 g de crème liquide entière bien froide
  • 75 g de mascarpone bien froid
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 2 c. à café bombées de sucre en poudre
  • 300 g de fraises en lamelles

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
601 kcal / 2515 kJ
Proteine
7 g
Grassi
48 g
Carboidrati
34 g

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