Versioni compatibili
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
o 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1565 kJ / 374 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 36 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 451 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 λεπτ.
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 Min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)
Nessuna valutazione
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 λεπτ.
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Nessuna valutazione
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Nessuna valutazione
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
Nessuna valutazione
Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)
Nessuna valutazione
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Nessuna valutazione
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Nessuna valutazione
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24 Std.
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
40 Min