Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
TM6 TM5

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

4.7 (325 valutazioni )

Ingredienti

Ciasto

  • 220 g wody, ciepłej
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    o 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 420 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli

Nadzienie

  • 400 g cukinii, pokrojonej w 1-1,5 cm plastry (patrz wskazówka)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 10 - 15 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 100 - 150 g sera feta, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 250 g sera mozzarella, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 jajko, roztrzepane (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 sztukę
Calorie
1636 kJ / 390.8 kcal
Proteine
17.8 g
Carboidrati
46.5 g
Grassi
15.1 g
Grassi saturi
6.1 g
Fibre
2.6 g
Sodio
673 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative