Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g sparanghel, mijlocul și capetele lemnoase, tăiate bucăți (5 cm), vezi recomandări
- 600 g apă clocotită
- 1 lămâie netratată, doar coaja tăiată fâșii subțiri
- 150 g ceapă, sferturi
- 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 200 g cartofi, curățați de coajă și tăiați cuburi (2 cm)
- ½ linguriță sare de mare fină, plus pentru asezonat
- 2 prize piper negru măcinat, plus pentru finisat
-
50
g smântână grasă (cca. 48% grăsime), plus pentru decor
o 50 g smântână maturată, 30% grăsime, plus pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 884 kJ / 213 kcal
- Proteine
- 4.2 g
- Carboidrati
- 13.9 g
- Grassi
- 14.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ardei în sos dulce-acrișor
30min
Borș ucrainean cu sfeclă roșie
25 min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Supă de mere, păstârnac și curry
30min
Curcubeu la micul dejun
Brak ocen
Supă de praz și cartofi
40min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Supă de cartofi dulci și curry
30min
Supă cremă de sparanghel
25 min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min