Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 44 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 980 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Nadýchané placky s kuřecími hamburgery
45min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2 Std.
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Krůtí kuličky se špenátem
40min
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h