Galette des Rois au potiron

Galette des Rois au potiron

3.7 3 valutazioni

Prep. 45min

Totale 3h

6 parts

Ingredienti

La pâte

250 g de farine et un peu pour le plan de travail
125 g d'eau froide
1 c. à café de sel
250 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)

La garniture

100 g d'amandes non pelées
500 g d'eau
350 g de chair de potiron coupée en morceaux de 2 cm
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm
100 g de cassonade
1 œuf
1 c. à soupe de rhum ambré
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 8 g

Calorie 2509 kJ / 606 kcal

Grassi 44 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bouchée croquante à l'abricot

24 godz. 55 min

Escargots aux graines de pavot

Brak ocen

Tartelettes au lait de coco

1 godz.

Verrine chocolat au lait-cerise

2 godz. 10 min

Entremets mangue-coco

2 godz. 25 min

Crème chocolat-avocat

2 godz. 15 min

Galettes de céleri et carotte

30 min

Chou-fleur en soufflé

55 min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2 godz. 50 min

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

1 godz. 45 min

Crème caramel au tofu soyeux

2 godz. 25 min

Gâteau "Petit Duc"

30 min