
Versioni compatibili
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g apă
- 1000 g cartofi noi mici, necurățați, jumătăți
- 2 prize sare plus după gust
- ulei de măsline pentru stropit
- 2 prize piper negru măcinat plus după gust
- 3 fire mărar proaspăt doar frunzele (vezi recomandarea)
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 - 3 lingurițe muștar cu boabe întregi
Pesmetul
- 20 g ulei de măsline
- 40 g pâine veche de 1-2 zile ruptă bucăți, fără coajă, aprox. 2 felii (vezi recomandarea)
- 100 g pancetta tăiată bucăți (vezi recomandarea)
- 60 g rucola
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 323 kcal / 1356.6 kJ
- Proteine
- 10.9 g
- Grassi
- 20.5 g
- Carboidrati
- 22.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Grassi saturi
- 9.7 g
- Sodio
- 452.4 mg