Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
TM6 TM5 TM31

Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 500 g apă
  • 1000 g cartofi noi, mici, necurățați, jumătăți
  • 2 prize sare, plus după gust
  • ulei de măsline, pentru stropit
  • 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
  • 3 fire mărar proaspăt, doar frunzele (vezi recomandarea)
  • 200 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 2 - 3 lingurițe muștar cu boabe întregi

Pesmetul

  • 20 g ulei de măsline
  • 40 g pâine veche de 1-2 zile, ruptă bucăți, fără coajă, aprox. 2 felii (vezi recomandarea)
  • 100 g pancetta, tăiată bucăți (vezi recomandarea)
  • 60 g rucola

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1356.6 kJ / 323 kcal
Proteine
10.9 g
Carboidrati
22.2 g
Grassi
20.5 g
Grassi saturi
9.7 g
Fibre
3.8 g
Sodio
452.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative