Costrada mixta

Costrada mixta

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Prep. 10min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

Masa

280 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de agua fría

Relleno

200 g de queso emmental en trozos
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
200 g de nata para cocinar
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 yema de huevo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 24.1 g

Calorie 2397 kJ / 574 kcal

Grassi 37.3 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 35.4 g

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Presente anche in

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Spagna

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