Caramello salato

Caramello salato

4.8 346 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

1 Ricetta completa

Ingredienti

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Sodio 2405 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 7874.3 kJ / 1882 kcal

Grassi 98.3 g

Grassi saturi 61.5 g

Carboidrati 255.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® pasticciere 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta di mele

1u. 30min

Crostata di marmellata

1u. 10min

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3u. 30min

Biscotti al burro

50min

Cinnamon rolls

4u.

Il tiramisù

6u. 30min

Torta allo yogurt

1u. 40min

Torta della nonna (TM6)

1u. 30min

Pizza con salame piccante

3u. 30min

Focaccia

6u.

Crema catalana

40min

Pane semplice

4u.