Caramello salato

Caramello salato

4.8 281 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
1 Ricetta completa

Ingredienti

  • di zucchero
    250 g
    250 g di zucchero grezzo
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di acqua
    1030 g
  • di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
    30 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di aceto
    50 g

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Calorie 1882 kcal / 7874.3 kJ
Proteine 4.4 g
Grassi 98.3 g
Carboidrati 255.6 g
Grassi saturi 61.5 g
Sodio 2405 mg

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