Dispositivi & accessori
Caramel au beurre salé
Prep. 15min
Totale 1h 45min
28 pièces
Ingredienti
-
200 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre doux froid, en morceaux
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à café de sel
-
30 g d'amandes effilées30 g d'amandes hachées
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
0 g
Calorie
360 kJ /
86 kcal
Grassi
6 g
Fibre
0.1 g
Carboidrati
7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisson du sucre
15 ricette
Francia
Francia
Ma cuisine au quotidien
239 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12ωρ. 30 λεπτ.
Sucre glace
5 λεπτ.
Nougatine
1ωρ. 30 λεπτ.
Sauce caramel
1ωρ. 30 λεπτ.
Foie gras sous-vide
72ωρ.
Toffees au caramel
2ωρ.
Chutney d'oignon rouge
24ωρ.
Sauce caramel au whisky
35 λεπτ.
Sauce au caramel
1ωρ. 30 λεπτ.
Glace au caramel au beurre salé
14ωρ.
Sauce caramel au café
45 λεπτ.
Caramel liquide
25 λεπτ.