Baguette tradition

Baguette tradition

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Prep. 30min

Totale 15h 25min

3 pièces

Ingredienti

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 24 g

Calorie 2571 kJ / 605 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 119 g

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