![Sopa fría de tomate, gambas y jamón Sopa fría de tomate, gambas y jamón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/001F1F3A-3CB6-4653-8FC4-588D3B20BD3F/Derivates/2D9242DB-BE72-4BB0-B302-48A52135A85F.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Fumet
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 300 g de agua
Sopa
- 400 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
- 30 - 40 g de picatostes
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 547 kJ / 131 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carboidrati
- 5.4 g
- Grassi
- 9.4 g
- Fibre
- 1 g
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