Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3 258 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g de boulgour
10 c. à soupe d'huile d'olive
125 g d'eau
2 oignons frais, coupés en deux
2 bouquets de persil frais équeutés
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
50 g graines de couscous
1 gousse d'ail pelée et dégermée
75 g d'oignon rouge pelé et coupé en deux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
50 g de pignons de pin
1 c. à soupe de quatre-épices
1 œuf
600 g de viande de bœuf hachée
250 g de yaourt à la grecque
50 g de graines de sésame

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 40 g

Calorie 3922 kJ / 939 kcal

Grassi 63 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1h 40min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Brochettes de kefta

Brochettes de kefta

55min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Houmous

Houmous

3h 30min

Keftas grillées

Keftas grillées

45min

Rekakats libanais

Rekakats libanais

45min

Falafels à la menthe, sauce tahini

Falafels à la menthe, sauce tahini

35min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Manaïches au zaatar

Manaïches au zaatar

2h

Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

10min