Focaccia con kefir
TM6

Focaccia con kefir

3.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Lievitino

  • 150 g di farina tipo 0
  • 150 g di kefir bianco
  • 5 g di miele
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Focaccia

  • 450 g di farina tipo 0
  • 520 g di acqua
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone
  • fiocchi di sale Maldon, a piacere (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1110 kJ / 265.3 kcal
Proteine
7.4 g
Carboidrati
42.1 g
Grassi
7.4 g
Grassi saturi
1.1 g
Fibre
1.6 g
Sodio
484.6 mg

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