Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Saumon à la canneberge

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron