Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.8 15 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

20 g gingembres frais coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
35 g d'huile d'olive
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 258 mg

Proteine 17 g

Calorie 765.5 kJ / 183.8 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de panais, petits pois et moules

55 min

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1 godz. 10 min

Salade de fraises au gingembre

1 godz. 30 min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1 godz. 50 min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 godz. 10 min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45 min

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2 godz. 20 min

Gaspacho poivron-framboise

10 min

Nage de poissons à la coriandre

1 godz. 45 min

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1 godz.

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20 min

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

35 min