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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
4.6 22 valutazioni
Prep. 15min
Totale 50min
6 porzioni
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Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 1200 g di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
  • 400 - 500 g di panna
  • 1 cucchiaino di sale a piacere
  • 1 pizzico di pepe macinato a piacere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 25 g di formaggio Gruviera (opzionale) grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g
Calorie 1710 kJ / 409 kcal
Grassi 27 g
Fibre 3 g
Carboidrati 34 g

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Svizzera

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