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Baguette

Baguette
5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 45min
3 pezzi
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Ingredienti

  • 100 g di grano saraceno non tostato
  • 140 g di semi di quinoa
  • 200 g di riso bianco a chicco lungo
  • 30 g di semi di lino
  • 200 g di acqua bollente
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di zucchero
  • 90 g di maizena
  • 300 g di acqua a temperatura ambiente
  • 2 cucchiaini di lievito secco senza glutine
  • 20 g di olio di colza

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 15.7 g
Calorie 3115 kJ / 744 kcal
Grassi 6.1 g
Carboidrati 160.3 g

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