Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

3.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Soufflé di formaggio di capra e porri

burro per ungere
40 g di farina di grano + q.b. per infarinare
130 g di latte
140 g di formaggio fresco di capra
½ cucchiaino di sale
2 uova i tuorli separati dagli albumi
500 g di acqua
300 g di porri solo la parte bianca, a rondelle (5 mm)
50 g di peperoni rossi a cubetti (1 cm)

Salsa allo yogurt

60 g di formaggio fresco di capra
125 g di yogurt
6 gambi di erba cipollina fresca a rondelle
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1089 kJ / 260 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tortini di tonno dal Nester

Nessuna valutazione

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Nessuna valutazione

Crema Thermomix®

45min

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1h

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Nessuna valutazione

Mousse al cioccolato

3h 30min

Crema al sidro dolce

Nessuna valutazione

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45min

Pudding alle fragole

Nessuna valutazione

Minestra di carote e menta

35min

Brownies al cioccolato

45min

Polenta ticinese

45min