Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

4.2 25 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 15min

8 porzioni

Ingredienti

30 g di olio di oliva
150 g di carote a pezzi (3 cm)
100 g di cipolle rosse a metà, dipende dalla grandezza o in quarti
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino rosso
500 g di carne trita di manzo
800 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorie 848 kJ / 202 kcal

Grassi 12.6 g

Carboidrati 4.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

Nessuna valutazione

Impasto per pizza

1h

Minestrone

45min

Besciamella

15min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Tortiglioni salsiccia e funghi

35min

Linguine ai gamberoni

30min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Sugo alla bolognese vegano

40min

Purè di patate nature

55min

Pesto di basilico

10min

Spaghetti al sugo di pancetta

35min