Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

3.4 7 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 15min

6 porzioni

Ingredienti

400 g di vongole fresche, pulite
300 g di gamberi crudi interi non sgusciati
800 g di acqua
2 spicchi di aglio
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
150 g di peperone rosso
150 g di peperone verde
70 g di olio extravergine di oliva
350 g di riso
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1 pizzico di pistilli di zafferano
1 cucchiaino di sale
150 g di vino bianco
50 g di succo d'arancia

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.02 g

Calorie 1920 kJ / 459 kcal

Grassi 14.79 g

Carboidrati 52.69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina mediterranea 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto zucca e pancetta

25min

Insalata di mare

1h 15min

Zuppa di pesce misto

40min

Pastella per fritti

1h

Risotto alla zucca

35min

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1h

Tagliatelle ai funghi

1h

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1h 5min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1h 5min

Riso con polpo

1h 10min