Dispositivi & accessori
Beurre blanc
Prep. 10min
Totale 25min
6 portions
Ingredienti
-
2 échalotes grises, de petite taille
-
60 g de vin blanc sec
-
220 g de beurre demi-sel très froid
-
du poivre moulu
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
1 g
Calorie
876 kJ /
213 kcal
Grassi
23 g
Carboidrati
1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Basiques - Sauces
13 ricette
Francia
Francia
Saveurs Thermomix n°10
64 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min
Sauce béarnaise
20min
Raie aux câpres
45min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce hollandaise
15min
Beurre blanc
20min
Sauce hollandaise
15min
Sauce hollandaise
25min
Pâte à galette
1h 15min
Filet de sandre au beurre blanc
45min
Palourdes et amandes farcies
40min