Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 28 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

12 unidades

Ingredienti

24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
15 g de brandy
2 pellizcos de sal
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nata (30-40% de grasa)
12 chips de pan de gamba

12 patatas fritas
½ cucharadita de cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 227.5 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 415 kJ / 99 kcal

Grassi 7.6 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 132 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Calabacines rellenos de brandada

1h 30min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1h

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3h

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Cóctel de mariscos tropical

15min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30min

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30min