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Rame di Napoli
Prep. 30min
Totale 3h
28 pezzi
Ingredienti
Biscotti
-
100 g zucchero
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
50 g di burro a pezzi
-
225 g di farina tipo 00
-
200 g di latte intero
-
50 g di cacao amaro in polvere
-
8 g di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
20 g di miele millefiori
Copertura
-
150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
90 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
-
80 g di marmellata di arance
-
30 g di pistacchi in granella
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
5.7 mg
Proteine
1.9 g
Calorie
470.9 kJ /
112.5 kcal
Grassi
5.1 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
2.8 g
Carboidrati
15 g
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