Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 300 g de patate douce, détaillées en cubes (3 cm)
- 100 g de panais, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de navets, coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o 1 cube de bouillon de légumes - 750 g d'eau
- 15 g de moutarde de Dijon
- 10 g de concentré de tomate
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1176 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 42 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 291.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 Min
Potée de haricots fumés
30 Min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4h 30min
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5 godz. 50 min
Blaff de légumes
35 Min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Cuisson de l'épeautre complet
35 Min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45 Min
Potée végétarienne
1 Std.
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 Std.