Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Gratinierte Jakobsmuscheln

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

Lammfilets mit Lavendel

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus