Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8 791 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

12 unidades

Ingredienti

500 g de cebolla en cuartos
40 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar moreno
1 berenjena cortada en 12 rodajas
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
100 g de queso rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 4.3 g

Calorie 958 kJ / 229 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De tapeo 12 ricette
Spagna

De tapeo 12 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Messico

Sorprende a tus invitados 130 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bizcocho de manzana

50min

Tarta de manzana y pera

50min

Pastel de calabaza

1h 50min

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

50min

Granizado de melón

5min

Lactonesa

5min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12h 50min

Helado de frutas ligero

5min

Postre rápido de mango con fresas

10min

Crema de lentejas

20min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Quiche de calabacín con jamón york

1h