Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5 148 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 10min

4 portions

Ingredienti

La mousse au chocolat

50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 jaunes d'œufs
6 blancs d'œufs

Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)

1 orange non traitée
100 g de sucre en poudre
30 g de farine de blé
15 g d'amandes en poudre
50 g de beurre demi-sel mou
40 g d'amandes effilées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 3406 kJ / 815 kcal

Grassi 55 g

Fibre 6 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accro au chocolat ! Vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20min

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3h

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15min

Sphère chocolat-mandarine

Sphère chocolat-mandarine

12h

Minicannelés au chocolat

Minicannelés au chocolat

13h

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2h

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

40min

Mousse au chocolat croustillante

Mousse au chocolat croustillante

2h

Mousse au chocolat magique

Mousse au chocolat magique

15min

Iles flottantes

Iles flottantes

1h