Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.5 62 valutazioni

Prep. 25min

Totale 55min

4 porcje

Ingredienti

Sałatka

1200 g wody
100 g zielonej soczewicy, suszonej
300 g młodej marchewki przekrojonej wzdłuż na pół
120 g komosy ryżowej (quinoa)
100 g mieszanki młodych sałat
60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
30 g żurawiny, suszonej

Sos klonowo-balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
10 g soku z cytryny
15 g octu balsamicznego
20 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

4 łyżki orzeszków piniowych (patrz wskazówka)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 397.3 mg

Proteine 15 g

Calorie 1736.3 kJ / 414.7 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 55.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SEZONOWE SAŁATKI 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 min

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55 min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 godz.

Wegańskie "mięso"

1 godz. 15 min

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

45 min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55 min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym (w stacji Thermomix Friend®)

50 min

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1 godz. 50 min

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

30 min

Tabbouleh z bobem

50 min

Sycylijska caponata

30 min