Cheesecake concombre et citron

Name: Cheesecake concombre et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 100 g de biscuits apéritifs salés; 70 g de beurre demi-sel; 3 feuilles de gélatine alimentaire; 1 citron jaune non traité; 320 g de fromage frais; 1 botte de ciboulette fraîche; 1 pincée sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 petit concombre; 1 c. à café bombée de fleur de sel

4.3 (157 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 3h 20min

Porzioni 4 parts

Ingredienti

100 g de biscuits apéritifs salés, type crackers
70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
1 citron jaune non traité
320 g de fromage frais, type Philadelphia
1 botte de ciboulette fraîche, ciselée
1 pincée sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 petit concombre
1 c. à café bombée de fleur de sel

Valori nutritivi: per 1 part
Calorie: 1896.3 kJ / 454.3 kcal
Proteine: 11 g
Carboidrati: 23 g
Grassi: 34.8 g
Grassi saturi: 10.8 g
Fibre: 2 g
Sodio: 978.5 mg