Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Polpettine alla mentuccia
Prep. 30min
Totale 55min
6 porzioni
Ingredienti
-
spicchio di aglio (opzionale)1
-
di menta fresca le foglioline lavate1 rametto
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato60 g
-
di latte60 g
-
carne di vitello trita200
-
di carne di manzo trita200
-
di carne di maiale trita200
-
uova2
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero in polvere2 pizzichi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di acqua500 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
244 kcal /
1021 kJ
Proteine
29.9 g
Grassi
10.6 g
Carboidrati
7.2 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
146.1 g
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