Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Korean Beef Sauté
Prep. 10min
Totale 1h 25min
2 portions
Ingredienti
-
garlic cloves3
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fresh ginger peeled, sliced½ oz
-
3 oz D'Anjou pear, peeled, in piecesBosc pear peeled, in pieces3 oz
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soy sauce2 oz
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brown sugar1 ½ oz
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sesame oil½ oz
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Korean chili paste (gochujang)½ oz
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cornstarch1 tbsp
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freshly ground black pepper1 pinch
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yellow onion halved, thinly sliced4 oz
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prime ribeye steak partially frozen (see Tip)16 oz
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vegetable oil divided1 oz
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sesame seeds to garnish
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fresh cilantro leaves to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
696 kcal /
2912 kJ
Proteine
50 g
Grassi
50 g
Carboidrati
13 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
14 g
Sodio
544 mg
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