Pommes duchesse

Name: Pommes duchesse
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée; 200 g de lait; du sel; du poivre moulu; 25 g de beurre; 3 jaunes d'œufs

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 55min

Porzioni 4 portions

Ingredienti

500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux
200 g de lait
du sel
du poivre moulu
25 g de beurre, coupé en dés
3 jaunes d'œufs

Valori nutritivi: per 1 portion
Calorie: 924 kJ / 22 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 22 g
Grassi: 11 g