Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.4 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 40min

8 pièces

Ingredienti

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 18 g

Calorie 1424 kJ / 340 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sablés aux farines de sarrasin et lentille

3h 35min

Rillettes de sardines à l'orange

2h 15min

Cake aux orties, pecorino et noisettes

1h

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Canapés de polenta sans gluten

2h 30min

Tarama et ses miniblinis

1h 45min

Terrine de pintade aux pistaches

24h

Rillettes de maquereau

1h 30min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1h 10min

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min