Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné

3.4 7 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 40min

8 pièces

Ingredienti

Le saumon

50 g de sucre en poudre
20 g de sel
2 brins d'aneth frais
1 c. à soupe bombée de baies roses
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

La pâte

2 pincées de sel
2 blancs d'œufs
50 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
210 g de farine de sarrasin
220 g de lait
2 œufs
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 18 g

Calorie 1424 kJ / 340 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Gaufres au blé noir et petits légumes

1h 50min

Terrine de poissons aux légumes

6h 30min

Pâte à galette

1h 15min

Crème de macadamia

Nessuna valutazione

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

2h

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2h

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35min