Salade de chou-fleur-haricots rouges

Salade de chou-fleur-haricots rouges

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Prep. 10min

Totale 10min

2 portions

Ingredienti

6 c. à soupe de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (les feuilles)
6 c. à soupe de mélange d'herbes aromatiques, fraîches les feuilles
2 - 3 c. à café de sel aux herbes selon les goûts
1 poivron rouge coupé en morceaux (env. 100 g)
400 g de chou-fleur coupé en morceau
30 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre de cidre
2 - 3 c. à café de câpres au vinaigre, marinées selon les goûts
1 c. à café de miel
1 conserve de haricots rouges (poids égoutté env. 280 g), égouttés
1 - 2 pincée(s) de poivre fraîchement moulu selon les goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 1545 kJ / 369 kcal

Grassi 167 g

Fibre 23 g

Carboidrati 33 g

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