Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

4.3 9 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Sauce aux radis

160 g de radis rouges lavés
1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
10 g de moutarde (1 c. à café env.)
25 g de vinaigre de vin blanc
35 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
15 g de câpres au vinaigre, marinées saumurées, égouttées

Burgers aux brocolis

460 g d'eau
500 g de brocolis en bouquets
70 g d'amandes entières, émondées entières
30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
20 g de panure végétalien
30 g de flocons d'avoine
1 c. à café de sel fin
¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 27 g

Fibre 9.2 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Magie végane 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de lentilles

50min

Curry de poisson du Kerala

30min

Tarte aux petits pois

50min

Frittata de brocoli

1h 10min

Saumon à l’orange et couscous au brocoli

25min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Dhal

40min

Feuilleté au chou rouge

1h 25min

Curry de légumes et tofu

1h

Korma de légumes aux noix de cajou

55min

Dal de lentilles aux épinards

35min

Risotto à la courge

35min