Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9 37 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

2 magrets de pato con piel sin hueso (de aprox. 1,5-3,5 cm de grosor)
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
100 g de zumo de naranja
25 g de miel
10 g salsa de soja
3 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de maicena
75 g de agua
25 g de mirin
2 pellizcos de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 573.3 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 2053 kJ / 491 kcal

Grassi 41.3 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 8.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En su punto 40 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1h

Allipebre de rape

45min

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

2h 20min

Lubina con salsa de lima

40min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1h 10min

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1h

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Rape al oporto

50min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4h 30min

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1h 10min