Crêpes garnies au lait de coco

• 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
• 25 g de sauce de soja
• 25 g d'huile de sésame
• 30 g de jus de citron fraîchement pressé
• 10 g de gingembre frais
• ½ gousse d'ail
• 30 g d'herbes aromatiques fraîches
• ½ piment rouge, émincé
• 320 g de carottes, coupées en morceaux
• 320 g de chou-rave, coupé en morceaux
• 160 g de radis noir
• 120 g de champignons de Paris frais
• 60 g d'oignon vert
• 160 g de farine de riz
• 1 œuf
• 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
• 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
• 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
• 400 g de lait de coco
• 1 c. à soupe d'huile de colza

Purée de légumes aux coco-crêpes (3 petits pots 6-12 mois)

• 95 g d'eau

Coco-crêpes et petits légumes crus (3 portions 1-3 ans)

• 1 c. à soupe de lait de coco
• 1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (opzionale)