Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 30min

6 kusů

Ingredienti

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 12 g

Calorie 1640 kJ / 392 kcal

Grassi 37 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí klobásy a salámy 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Plněné kapustové listy s rajčaty

Plněné kapustové listy s rajčaty

40min

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

25min

Koření na ryby

Koření na ryby

5min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1h 50min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1h

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3h 25min

Rebarborové řezy s mandlemi a marcipánem

Rebarborové řezy s mandlemi a marcipánem

1h 10min

Vepřová terina se sušeným ovocem

Vepřová terina se sušeným ovocem

Nessuna valutazione

Hruškový štrúdl (bez cukru)

Hruškový štrúdl (bez cukru)

1h 5min

Krvavá Mary

Krvavá Mary

5min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40min

Rajčatový džem

Rajčatový džem

50min