Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 179 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

4 porce

Ingredienti

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 44 g

Calorie 2234 kJ / 533 kcal

Grassi 25 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recepty roku 2015 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Hovězí Stroganoff

35min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12h 30min

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9h 30min

Pečená dýně plněná mletým masem

1h 30min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Líčka marinovaná v černém pivu

4h 35min

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

1h

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15min