Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g de parmesan, coupé en dés
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 50 g de beurre
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 400 g de champignons des bois frais, coupés en lamelles
- 20 g d'huile d'olive
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 250 g de sarrasin décortiqué
- 100 g de vin blanc sec (1 petit verre)
-
400
g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
o 400 g de bouillon de volaille (reconstitué avec 1/2 cube de bouillon de volaille et 250 g d'eau bouillante) - du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1280.9 kJ / 306.1 kcal
- Proteine
- 11.1 g
- Carboidrati
- 36.5 g
- Grassi
- 13.6 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodio
- 348 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pâtes de sarrasin, chou-fleur et bacon
30 Min
Fettucine vegan au chou-fleur
1u.
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 Min
Bouillon au miso, œuf et petits légumes
1u.
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 Min
Bouillon de légumes, soba et œufs mollets
40 Min
Dip de lentilles corail
40 Min
Tortilla de patates douces aux épinards
35 Min
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1 godz. 35 min
Dhal butternut et lentilles corail
45 Min
Œufs brouillés au pesto de menthe
25 Min
Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
35 Min