Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 avokádo, na kousky
- ½ stroužku česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 3 špetky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 1 limetka, chemicky neošetřená, 1 čajová lžička vylisované šťávy a ½ čajové lžičky nastrouhané kůry
- 1 šalotka, napůl
- 5 gramů nakládaných kaparů
- 150 gramů čerstvého tuňáka, v sashimi kvalitě, na kousky
- 5 gramů balzamikového octa, bílého
- ½ svazku čerstvé pažitky, nasekané
- 2 kapky tabasca
- ½ balíčku řeřichy, ořezané
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2125 kJ / 507 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 46 g
- Fibre
- 7.3 g
Ricette alternative
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 min
Marinované krevety
1h 10 min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 min
Holandská omáčka
15 min
Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi
45 min
Smoothie s exotickým ovocem a chia semínky
5 min
Polévka Tom Yum
15 min
Waldorfský salát na čekankových listech
30 min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1 godz. 5 min
Rillettes z uzeného lososa
10min
Tatarák po francouzsku
1h 10 min
Avokádový tatarák
15 min