Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

4.9 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 15min

1 La recette complète

Ingredienti

200 g d'huile de colza
10 - 15 g d'aneth fraîche , les feuilles uniquement
20 - 30 g de sucre en poudre , selon vos goûts
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de jus de citron
25 g de moutarde de Dijon , ou autre moutarde moyennement forte
30 g de moutarde douce
1 jaune d'oeuf
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 La recette complète

Calorie 8541 kJ / 2041 kcal

Proteine 10 g

Carboidrati 32 g

Grassi 211 g

Fibre 2.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sabayon

15min

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min

Mayonnaise bistro

5min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50min

Sauce béarnaise

20min

Sauce au poivre vert

20min

Sauce choron

20min

Mayonnaise

5min

Sauce hollandaise

25min

Confiture de tomate et de piment rouge

1h 15min

Vinaigrette fruitée

5min

Confiture à la fraise

1h 5min