Raviolis vapeur au porc et au chou

Raviolis vapeur au porc et au chou

4.6 21 valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 1h 35min

32 morceaux

Ingredienti

La pâte à raviolis

150 g d'eau
300 g de farine de blé et plus pour fariner
1 c. à soupe d'huile végétale et plus pour huiler
¼ c. à café de sel

La garniture et la confection des raviolis

400 g de feuilles de chou blanc en morceaux
1 ½ c. à café de sel
350 g de viande de porc hachée
530 g d'eau
20 g de sauce soja
10 g de vin de riz (saké par ex.)
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 3 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ma cuisine au quotidien 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Meringues fantômes

12h 25min

Sauce béarnaise

20min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Pâte à crêpe

1h 15min

Baguette

3h 45min

Couscous royal

1h 10min

Mayonnaise

5min

Sauce béarnaise

15min

Bolognaise au soja

40min

Pesto au basilic

10min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min