Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
Prep. 15min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
600 g d'asperges vertes épluchées et coupées en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
550 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1087.3 mg
Proteine
16.3 g
Calorie
2157 kJ /
520.8 kcal
Grassi
45.3 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
15.3 g
Carboidrati
11 g
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Francia
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