Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g di semi di frumento
- 400 g di acqua
-
30
g di lievito fresco
o 3 cucchiaini di lievito secco (12 g) - 120 g di latticello (vedere varianti)
- 150 g di farina manitoba + q.b.
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di malto in polvere (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 fetta
- Calorie
- 291 kJ / 70 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 0 g
- Fibre
- 2.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pane ticinese
1u. 50min
Pane vodese con croce
13 godz. 30 min
Pane di farro alle nocciole
2u. 50min
Pane bigio in casseruola
2u. 25min
Barrette ai frutti di bosco
1h
Pane alle olive
2h 20 min
Pane tipo ciabatta
1h 45 min
Preimpasto per pane
24h 30min
Pane di segale vallesano
10 Std.
Pane al pomodoro e basilico
1h 45 min
Brodo vegetale in pasta vegano
1h
Pane paesano
3 Std.