Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Salsa al caramello
Prep. 5min
Totale 1h 30min
400 g
Ingredienti
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250 g di zucchero di canna250 g di zucchero
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200 g di panna, min. 30% di grassi
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1030 g di acqua
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30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
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1 cucchiaino di succo di limone
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1 cucchiaio di aceto
Valori nutritivi per 100 g
Calorie
510 kcal /
2136 kJ
Proteine
1 g
Grassi
28 g
Carboidrati
64 g
Fibre
0 g
